지단백이 물에 섞여 혈액을 돌 수 있는 구조적 이유로 옳은 것은?

• 1 중성지방이 표면에 배치되어 물과 결합한다
• 2 표면에 인지질과 아포단백이 배치되어 있다 ✓ 정답
• 3 콜레스테롤이 표면에서 물을 밀어낸다
• 4 적혈구 막에 붙어 함께 이동한다
• 5 담즙산염이 표면을 감싸 유지시킨다

같은 주제 다음 문제소장에서 담즙산염이 식이지방의 소화와 흡수를 돕는 방식으로 옳은 것은?

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