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알코올 대사에 관한 설명으로 옳은 것은?

• 1 에탄올은 간에서 아세트알데히드로 산화되며 과음은 지방대사 이상을 낳는다. ✓ 정답
• 2 알코올은 간에서 비타민 A와 D의 저장형으로 전환되어 체내에 축적된다.
• 3 알코올은 체내에서 1g당 7kcal의 에너지를 제공하지 않으며 대사에 ATP가 소모된다.
• 4 아세트알데히드는 독성이 없으며 간세포 손상이나 발암 위험을 증가시키지 않는다.
• 5 공복 음주는 위 배출 시간을 지연시켜 알코올 흡수속도에 영향을 주지 않는다.

같은 주제 다음 문제하루 총에너지 섭취량이 2,000 kcal이고 단백질 섭취량이 80 g이다. 영양표시 환산계수(단백질 4 kcal/g)로 계산한 단백질 에너지비는?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원

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