식이 탄수화물의 소화와 흡수 과정으로 옳은 것은?

• 1 전분은 소장에서 아밀레이스에 의해 부분 분해된 후에도 대부분 소화되지 않은 채 혈액으로 직접 흡수된다.
• 2 이당류는 간세포 내 리소좀에서만 단당류로 분해되어 포도당으로 전환된다.
• 3 소장 융모 상피세포의 이당류분해효소가 최종적으로 단당류를 생성하고, 단당류는 장세포를 통과하여 문맥으로 이동한다. ✓ 정답
• 4 식이섬유는 사람의 소화효소에 의해 완전히 분해되어 포도당으로 전환된 후 대장에서 흡수된다.
• 5 탄수화물 소화는 대장의 미생물 발효에 의해서만 시작되며 소장에서는 전혀 일어나지 않는다.

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