장출혈성 대장균 식중독의 주요 증상이 아닌 것은?

장출혈성 대장균 식중독의 주요 증상에 황달은 포함되지 않습니다.

장출혈성 대장균(E. coli O157:H7) 식중독은 매우 중요한 식품매개 감염병이에요. 주요 증상은 심한 복통, 혈변을 동반한 설사, 발열, 구토가 특징적입니다. 특히 이 균은 시가독소(Shiga toxin)를 생성하여 출혈성 장염을 일으키는 것이 특징이에요.

이 균에 감염되면 보통 3-4일의 잠복기를 거친 후 증상이 나타나며, 초기에는 경미한 설사로 시작하다가 혈변을 동반한 심한 설사로 진행됩니다. 복통은 매우 심하고 경련성이며, 38도 정도의 발열과 구토가 동반될 수 있어요.

특히 주의해야 할 점은 합병증으로 용혈성 요독 증후군(HUS)이 발생할 수 있다는 것입니다. 이는 신장 기능에 심각한 손상을 줄 수 있어 즉각적인 치료가 필요해요.

쉽게 기억하는 방법으로는 "출혈성이니까 피가 나온다!"를 떠올리면서, 혈변을 동반한 설사가 가장 특징적인 증상이라는 것을 기억하면 좋아요.