식품을 냉장고에 보관하는 방법으로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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기초 영양
문제

식품을 냉장고에 보관하는 방법으로 옳은 것은?

해설
냉장고에서는 익힌 음식을 위 칸에, 날고기와 생선은 아래 칸에 두어 핏물이 떨어져 오염되는 것을 막는다. 뜨거운 음식은 어느 정도 식힌 뒤 넣어야 내부 온도가 올라가지 않고, 가득 채우면 찬 공기가 돌지 않아 냉기가 고르게 퍼지지 않는다.
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