삼키기 어려운 환자의 식사를 준비할 때 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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기초 영양
문제

삼키기 어려운 환자의 식사를 준비할 때 옳은 것은?

해설
삼킴 장애에서는 물처럼 묽은 음식이 오히려 기도로 잘 넘어가므로 점도 증진제를 사용해 적당히 걸쭉하게 만들어 제공한다. 질기거나 마른 음식, 국물과 건더기가 섞인 음식은 삼키기 어렵다. 한 입 크기로 작게 준비하고 상체를 세운 자세에서 천천히 먹인다.
같은 주제 다음 문제다음 중 단백질의 기능이 아닌 것은?이 문제가 수록된 문제집[간호조무사] 2026 국가고시 대비 기초간호학 개요 500제7,900원 · 무료 체험 가능
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