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기초 영양
변비가 있는 환자의 식사를 안내할 때 옳은 것은?
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1
채소와 과일, 통곡류를 늘려 먹게 한다
✓ 정답
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2
흰죽과 흰빵 위주로 부드럽게 먹게 한다
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3
수분을 줄여 변이 묽어지지 않게 한다
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4
기름진 음식을 늘려 장을 미끄럽게 한다
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5
식사 횟수를 줄여 장을 쉬게 한다
해설
변비에는 식이섬유가 많은 채소, 과일, 통곡류, 콩류를 늘리고 수분을 충분히 마시게 하는 것이 기본이다. 섬유질만 늘리고 수분이 부족하면 오히려 변이 더 딱딱해진다. 흰죽이나 흰빵처럼 정제된 곡류는 섬유질이 적어 변비를 악화시킨다.
같은 주제 다음 문제다음 중 단백질의 기능이 아닌 것은?이 문제가 수록된 문제집[간호조무사] 실전 문제로 끝내는 기초간호학 개요 문제은행7,900원
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