궤양성 대장염 환자의 영양교육 내용으로 적절한 것은?

해설

궤양성 대장염 환자에게는 복통과 설사를 유발하는 우유와 유제품을 금한다. 저지방, 저섬유, 고단백, 고칼로리 식이를 소량씩 자주 섭취하고 지용성 비타민과 철분보충제를 섭취한다. 수분은 충분히 섭취하도록 격려한다.

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