핵심 해설
이 문제는 영양표시 제도의 목적을 묻고 있어요. 포장에 열량과 영양성분의 양이 적혀 있으면 소비자는 그 식품을 먹었을 때 하루 섭취량이 얼마나 되는지 스스로 판단할 수 있어요. 영양표시는 소비자가 건강한 선택을 하도록 돕는 정보 제공 수단이에요.
정답 근거
정답은 1번이에요. 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」의 영양표시는 열량과 영양성분의 양을 알려 소비자가 섭취량을 스스로 조절하게 돕는 제도예요. 총리령으로 정한 식품에 의무로 적용되고, 나트륨·당류·지방 같은 성분을 확인해 만성질환 예방에도 활용할 수 있어요.
오답 분석
② 포장 크기와는 관계없어요. 영양표시는 정보의 내용에 관한 제도예요.
③ 유통 기한을 늘리지 않아요. 기한 표시는 소비기한 제도가 다뤄요.
④ 제조 원가를 낮추는 제도가 아니에요. 오히려 분석과 표시에 비용이 들어요.
⑤ 광고 문구를 늘리려는 것이 아니에요. 영양표시는 객관적인 수치 정보예요.
핵심 개념 정리
· 영양표시 목적: 소비자가 섭취량을 스스로 조절하도록 정보 제공
· 표시 성분: 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질
· 나트륨 함량 비교 표시: 비슷한 식품과 나트륨 함량을 색상과 모양으로 비교
· 둘 다 총리령으로 정한 식품에 의무 적용
암기 팁
"영양표시 = 스스로 조절하라는 계기판"으로 기억하세요. 자동차 계기판처럼 숫자를 보고 운전자가 속도를 조절해요.
국시 빈출 포인트
영양표시의 목적과 표시 대상 성분, 나트륨 함량 비교 표시가 자주 나와요. 영양성분 기준치 대비 비율(%) 읽기를 계산 문제로 내기도 하니 표시 구조를 함께 익혀 두세요.