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집단급식소의 농수산물 원산지 표시 의무에 관한 설명으로 가장 적절한 것은?

• 1 집단급식소는 원산지 표시 법령의 적용 대상이 될 수 없으므로, 모든 식재료에 대해 원산지를 표시할 의무가 없다. 다만, 예외적으로 학교급식의 경우에만 교육감의 재량으로 표시할 수 있다.
• 2 표시대상 식재료라도 조리해 제공하면 원산지를 표시하지 않아도 되며, 이는 국내산과 수입산 모두 동일하게 적용된다.
• 3 쇠고기는 국내산이라고만 쓰고 식육의 종류는 표시하지 않으며, 돼지고기와 닭고기도 동일한 방식으로 표시한다.
• 4 대통령령으로 정한 집단급식소가 표시대상 농수산물 등을 조리해 제공하거나 제공 목적으로 보관·진열하면 원산지를 표시해야 한다. ✓ 정답
• 5 원산지는 영양사가 개인 메모장에만 기록하면 이용자 표시를 대신할 수 있으며, 별도의 게시나 고지가 필요하지 않다.

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