핵심 해설
이 문제는 하루 총 열량과 지방 비율이 주어졌을 때 지방 목표량(g)을 구하는 계산 문제예요. 먼저 지방이 차지하는 열량을 구하고, 지방 1g이 내는 열량인 9kcal로 나누면 그램 수가 나와요. 췌장 외분비부전처럼 지방 섭취를 조정해야 하는 환자의 식단 계획에 쓰는 기본 계산이에요.
정답 근거
정답은 3번이에요. 계산은 다음과 같아요.
지방 열량 = 1,600kcal × 0.25 = 400kcal
지방량 = 400kcal ÷ 9kcal/g = 44.4g
따라서 약 44g이에요. 지방 제한 정도는 증상과 처방에 따라 달라지므로 계산값을 그대로 고정하지 않고 환자의 반응을 보며 조정해요.
오답 분석
① 약 33g은 1,600kcal의 약 19%에 해당하는 값이에요. 비율을 잘못 적용한 답이에요.
② 약 40g은 지방 비율을 22.5% 정도로 계산했거나, 1,800kcal의 20%(360kcal ÷ 9)를 구한 값과 같아요.
④ 약 50g은 400kcal를 8로 나눈 값이에요. 지방의 열량가는 9kcal/g이에요.
⑤ 약 60g은 지방 열량을 540kcal(약 34%)로 잡아야 나오는 값이라 조건과 맞지 않아요.
핵심 개념 정리
· 영양소 목표량(g) = 총 열량 × 비율 ÷ 열량가
· 열량가: 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal/g
· 1,600kcal × 25% = 400kcal → 400 ÷ 9 ≈ 44g
· 1,800kcal × 20% 단백질 → 360 ÷ 4 = 90g
암기 팁
"곱하고 나눈다, 지방은 9"로 기억하세요. 비율을 곱해 열량을 구하고, 열량가로 나누면 그램이 나와요.
국시 빈출 포인트
열량 비율을 그램으로 바꾸는 계산은 임상영양 전 영역에서 반복 출제돼요. 지방을 4로 나누는 실수가 가장 흔하니 열량가 4·4·9를 확실히 기억하고, 식품교환표 계산과도 함께 연습해 두세요.