연하곤란이 확인된 환자에게 병원식을 제공할 때 고려할 점은?

• 1 묽은 액체를 많이 제공해 삼킴을 돕는다
• 2 점도를 조정하고 자세와 속도를 관리한다 ✓ 정답
• 3 한 번에 많은 양을 떠 넣어 시간을 줄인다
• 4 누운 자세로 제공해 편하게 한다
• 5 말을 걸어 대화하며 먹게 한다

같은 주제 다음 문제식품교환표로 식사계획을 세운 당뇨병 환자가 같은 식품군 안에서 메뉴를 바꾸고 싶어 한다. 가장 적절한 지도는?

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.