핵심 해설
이 문제는 성인의 음주가 영양 문제로 이어지는 이유를 묻고 있어요. 알코올은 1 g에 약 7 kcal의 열량을 내지만 비타민과 무기질은 거의 없는 빈 열량이에요. 게다가 술자리의 안주 과식이나 술로 배를 채운 뒤의 결식이 겹치면서 식사 리듬과 식사의 질이 함께 무너져요.
정답 근거
정답은 5번이에요. 알코올은 열량만 공급하고 영양소는 거의 주지 않으며, 안주 과식이나 결식처럼 식사 섭취를 흐트러뜨려요. 과음이 이어지면 티아민·엽산 같은 비타민의 흡수와 이용도 나빠지고 중성지방도 올라갈 수 있어요.
오답 분석
① 알코올은 비타민을 공급하지 않고, 오히려 티아민·엽산 같은 비타민의 흡수와 이용을 방해해요.
② 알코올은 체지방을 분해하지 않아요. 알코올이 먼저 대사되면서 지방 산화가 미뤄지고 중성지방이 늘기 쉬워요.
③ 알코올은 단백질 합성을 늘리는 물질이 아니에요. 과음은 오히려 근육과 간 기능에 해로워요.
④ 알코올은 이뇨 작용이 있어 수분을 저장하기보다 소변으로 배출시키는 쪽이에요.
핵심 개념 정리
· 알코올은 1 g당 약 7 kcal를 내는 빈 열량이에요.
· 음주 → 안주 과식 또는 결식 → 식사 리듬과 질 저하예요.
· 과음 지속 → 티아민·엽산 등 비타민 흡수·이용 저하, 중성지방 상승이에요.
· 상담은 마시는 횟수와 양 기록, 빈속 음주 피하기 같은 실천 목표부터 정해요.
암기 팁
"열량은 꽉, 영양은 텅"으로 기억하세요. 알코올은 열량만 채우고 영양소 자리는 비워 두는 빈 열량이에요.
국시 빈출 포인트
알코올의 열량(1 g당 7 kcal)과 알코올 섭취 시 결핍되기 쉬운 비타민(티아민 등)을 묻는 문제가 자주 나와요. 베르니케 뇌병증 같은 티아민 결핍 질환, 알코올성 지방간과 연결해 정리해 두세요.