혈압이 높은 성인에게 나트륨을 줄이도록 안내할 때 우선 살필 급원은? | 마이메르시 MyMerci
영양학 및 생화학
문제

혈압이 높은 성인에게 나트륨을 줄이도록 안내할 때 우선 살필 급원은?

해설
국물 요리, 김치와 젓갈, 가공육, 라면 같은 가공식품이 나트륨 섭취의 큰 몫을 차지한다. 조리 단계의 간과 국물 섭취량을 함께 조정하는 편이 효과가 크다.
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