소장 점막의 이당류 분해효소가 유당에 작용해 만드는 산물은? | 마이메르시 MyMerci
영양학 및 생화학
문제

소장 점막의 이당류 분해효소가 유당에 작용해 만드는 산물은?

해설
유당분해효소는 유당을 포도당과 갈락토오스로 나눈다. 자당분해효소는 포도당과 과당을, 맥아당분해효소는 포도당 두 분자를 만든다. 이 차이를 알아야 유당불내증에서 어떤 당이 대장으로 넘어가는지 설명할 수 있다.
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