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면역, 수술 및 화상, 호흡기질환의 영양관리
식사 중 호흡곤란이 심해 섭취량이 줄고 저체중인 안정기 만성폐쇄성폐질환 환자에게 가장 적절한 식사전략은?
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1
한 번에 대량 식사를 빠르게 먹게 하고, 식사 후 바로 누워 휴식하도록 하며, 소화를 돕기 위해 찬 음료를 함께 제공한다.
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2
체중 감소와 관계없이 에너지를 크게 제한하고, 탄수화물 위주로 식단을 구성하며, 단백질 섭취는 철저히 배제한다.
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3
소량씩 자주, 영양밀도 높은 식사를 제공하고 필요 시 경구영양보충과 운동을 함께 고려한다.
✓ 정답
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4
단백질 식품과 수분을 모두 금지하고, 지방 섭취만 허용하여 호흡 부담을 줄이며, 식사 후에는 반드시 누워서 안정을 취한다.
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5
호흡곤란이 있어도 섭취량과 체중을 추적하지 않고, 환자가 원하는 대로 식사하게 두며, 식사 중 대화를 장려한다.
해설
저체중 COPD 환자는 호흡곤란과 조기포만으로 섭취가 부족할 수 있다. 소량씩 자주 먹고 에너지·단백질 밀도를 높이며 필요 시 경구영양보충과 적절한 운동을 병행한다.
같은 주제 다음 문제단백질·에너지 섭취가 장기간 매우 부족한 환자에서 예상되는 면역 변화는?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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