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체중조절과 영양관리
성인 저체중의 영양관리에 관한 설명으로 가장 적절한 것은?
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1
체중감소 원인을 평가하고 고영양밀도 식품으로 에너지·단백질을 점진적으로 늘린다.
✓ 정답
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2
체중감소 원인을 평가하지 않고, 당류가 높은 음료만을 하루 종일 무제한으로 마셔서 빠르게 체중을 늘린다.
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3
근육 증가와 관계없이 모든 신체활동을 금지하고, 침상 안정만 유지하여 기초대사량을 낮춘다.
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4
하루 한 끼만 아주 많이 먹도록 하여, 위장 부담을 줄이면서 총 에너지 섭취를 극대화한다.
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5
체중을 늘리기 위해 채소와 단백질 식품을 모두 제외하고, 탄수화물 위주의 식사만 섭취한다.
해설
저체중 또는 비의도적 체중감소는 먼저 질환·섭취장애 등의 원인을 평가해야 한다. 식사는 다양한 식품군을 유지하면서 에너지와 단백질이 풍부한 소량·빈번한 식사와 간식으로 점진적으로 늘린다.
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