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성인간호학
문제

악성빈혈을 예방하는 데 효과가 있는 비타민 B12를 함유한 식품은?

해설
비타민 B12는 주로 생선, 가금류, 계란 등에 많이 함유되어 있는데, 소간, 조개, 육고기, 닭고기, 우유 및 유제품, 시리얼 등에 포함되어 있다. 비타민 B12는 수용성 비타민으로 적혈구 생성과 DNA 합성에 도움을 준다.
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