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담낭절제 후에는 담즙 저장 기능이 없어 기름진 음식 섭취 시 소화장애, 설사, 복통이 쉽게 나타난다. 따라서 저지방식이와 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하다.
•권장 가능한 음식(예: 삶은 닭가슴살, 구운 생선, 삶은 감자, 야채죽, 두부, 바나나 등)
•피해야 할 음식(예: 삼겹살, 튀김류, 치즈⋅버터⋅크림, 라면, 짜고 매운 자극성 음식 등)
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