간호 핵심 해설
이 문제는
칼슘수산염 결석 환자의 식이 관리에 관한 것입니다. 칼슘수산염 결석은 가장 흔한 요로 결석의 형태로,
소변 내 수산 농도가 높아지면 칼슘과 결합하여 결정을 형성합니다. 따라서 재발 방지를 위한 식이 관리의 핵심은
수산(옥살산) 섭취를 제한하는 것입니다.
정답인
두부는 식물성 단백질 공급원으로, 수산 함량이 낮습니다. 반면, 오답인 포도, 시금치, 코코아, 인스턴트 커피는 모두
혼동 주의! 고수산 식품에 속합니다. 시금치는 특히 수산 함량이 매우 높은 대표적인 식품입니다.
국시 빈출 포인트
요로 결석의 종류별 식이 관리법은 반드시 구분해야 합니다.
| 결석 종류 | 식이 관리 핵심 | 피해야 할 식품 예시 |
| 칼슘수산염 | 수산 섭취 제한, 충분한 수분 섭취 | 시금치, 차, 코코아, 견과류, 베리류 |
| 요산 결석 | 퓨린 섭취 제한, 알칼리성 소변 유도 | 내장육, 멸치, 맥주 |
| 시스틴 결석 | 메티오닌(황함유 아미노산) 제한, 고용량 수분 섭취 | 계란, 우유, 고기 (일반 단백질 제한) |
칼슘 섭취 제한은 오히려 장에서 수산의 흡수를 증가시킬 수 있어 권장되지 않습니다. 적정량의 칼슘 섭취는 장 내에서 수산과 결합하여 배설을 촉진합니다.