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학습 자료 둘러보기 →5세 민준이는 최근 6개월 동안 체중 증가가 느려 성장곡선에서 백분위가 내려가는 경향을 보인다. 어머니는 민준이가 “밥은 잘 먹는다”고 하지만 간식으로 과자와 우유를 자주 먹는다. 간호사는 영양 평가를 위해 식사일지를 3일간 써 오도록 부탁했다.
어머니가 가져온 일지에는 “조금”, “몇 가지”, “한 공기쯤” 같은 표현이 많았고, 마지막 날 밤에 기억에 의존해 몰아서 적었다고 한다. 간호사는 먹는 즉시 계량컵과 저울로 재어 적고 남긴 양도 기록하도록 설명하려 한다. 이 자료는 성장곡선과 함께 해석한다.
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