비만 환자의 체중 감량 교육으로 옳은 것은?

급격한 감량과 단식은 요요와 영양 불균형을 부르므로 균형 잡힌 열량 제한과 운동을 병행해 서서히 줄인다.

비만 환자의 체중 감량 교육은 영양 단원에서 가장 실무적인 문제로 나옵니다. 빠르고 극단적인 방법이 아니라 안전하고 지속 가능한 방법을 고르는 것이 원칙이며, 보기 중 가장 느리고 균형 잡힌 답이 정답인 경우가 대부분입니다.

안전한 체중 감량의 원칙
첫째, 하루 섭취 열량을 평소보다 적당히 줄이되 필요한 영양소는 모두 포함되도록 균형을 유지합니다. 둘째, 유산소 운동과 근력 운동을 규칙적으로 병행해 소비 열량을 늘리고 근육량이 빠지는 것을 막습니다. 셋째, 감량 속도는 일주일에 0.5에서 1킬로그램 정도로 서서히 잡습니다. 넷째, 식사 일기를 쓰게 하여 자신의 식습관을 스스로 확인하게 합니다. 다섯째, 야식과 폭식, 빨리 먹는 습관 같은 행동을 함께 교정합니다.

정답 근거
보기 2번이 정답입니다. 열량 제한과 운동을 함께 하면서 서서히 줄이라는 표현이 들어 있는 보기가 안전한 감량 원칙을 모두 담고 있다는 점이 정답을 가르는 결정적 단서입니다.

오답 분석
- 1. 하루 한 끼를 굶어 짧은 기간에 체중을 줄이도록 한다: 결식은 다음 끼니의 폭식을 부르고 기초대사량을 떨어뜨려 오히려 요요를 일으킵니다.
- 3. 한 가지 식품만 정해서 매 끼니 반복해 먹도록 한다: 단일 식품 다이어트는 영양 불균형과 빈혈, 탈모를 일으키며 오래 유지할 수 없습니다.
- 4. 며칠 단식하고 다시 먹는 방식을 되풀이한다: 체중이 오르내리는 반복 감량은 근육 손실과 대사 저하를 남깁니다.
- 5. 마시는 물의 양을 크게 줄여 몸무게를 빠르게 뺀다: 빠진 것은 체지방이 아니라 수분이며 탈수와 전해질 이상을 부릅니다.

연관 개념
감량 목표는 처음부터 정상 체중이 아니라 현재 체중의 5에서 10퍼센트를 줄이는 것으로 잡아야 실천 가능성이 높습니다. 이 정도만 줄여도 혈압, 혈당, 지질 수치가 개선됩니다. 체중은 아침에 배뇨한 뒤 같은 시간, 같은 옷차림으로 재도록 교육합니다.