덤핑신드롬은 위절제술 후 섭취된 음식이 십이지장에서 소화되는 과정을 거치지 않고 공장으로 빨리 들어가게 되면서 발생한다. 주요 증상으로는 식후 어지러움, 발한, 복부경련, 설사 등이 나타난다. 이에 대한 예방 간호로는 고단백, 고지방, 저탄수화물 식이를 제공하며 수분이 적은 음식을 제공한다. 식사 시 비스듬히 기댄 자세를 취하는 것이 좋으며 식후에도 누운 자세를 취하도록 한다. 식후 2시간 동안 수분을 제한하여 위가 빨리 비워지는 것을 방지한다.
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