섭취량이 적은 호흡기질환 환자의 식사를 계획할 때 우선할 방향은? | 마이메르시 MyMerci
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식사요법 및 생리학
문제

섭취량이 적은 호흡기질환 환자의 식사를 계획할 때 우선할 방향은?

해설
먹을 수 있는 양이 적으므로 부피를 늘리기보다 밀도를 높이는 방향이 맞다. 식전 다량의 수분이나 국물, 고섬유 구성은 포만감만 키워 실제 섭취를 줄인다.
같은 주제 다음 문제단백질·에너지 섭취가 장기간 매우 부족한 환자에서 예상되는 면역 변화는?
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