뇌졸중 후 기침과 젖은 목소리가 나타나는 환자에게 우선할 영양관리 조치는?

• 1 묽은 물을 빨대로 천천히 마시게 하여 흡인 위험을 줄이도록 하고, 필요 시 증점제를 추가한다.
• 2 일반식을 혼자 먹게 하여 자발적 섭취를 유도하고, 식사 중 자세를 교정한다.
• 3 흡인징후를 무시하고 섭취량만 늘려 영양 공급을 최대화하며, 모든 음식을 갈아서 제공한다.
• 4 모든 환자에게 같은 점도식을 제공하여 흡인을 예방하고, 식사 속도를 통제한다.
• 5 연하평가 전 구강섭취 안전을 확인하고 평가 결과에 맞춘 자세·질감·점도와 영양·수분 계획을 세운다. ✓ 정답

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