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암의 영양관리
항암치료 중 구강점막염으로 입안이 아프고 체중이 감소하는 환자에게 가장 적절한 식사 조언은?
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1
부드럽고 촉촉한 고단백·고열량 음식을 차갑거나 미지근하게 소량씩 자주 먹는다.
✓ 정답
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2
매운 양념과 감귤류를 매 끼니 늘려서 통증을 완화하고 체중 감소를 막는다.
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3
매우 뜨거운 음식을 먹어 통증 부위를 자극하여 혈류를 증가시키고 치유를 촉진한다.
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4
식사를 하루 한 번으로 줄이고 물만 마셔서 구강 내 자극을 최소화하고 체중을 유지한다.
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5
거칠고 바삭한 음식을 큰 조각으로 씹어서 입안 점막을 자극하여 식욕을 높인다.
해설
구강점막염이 있으면 부드럽고 삼키기 쉬운 음식을 차갑거나 미지근하게 제공하고, 체중 감소를 막기 위해 단백질과 에너지 밀도를 높여 소량씩 자주 섭취하도록 돕는다.
같은 주제 다음 문제암 위험을 낮추기 위한 생활습관 조합으로 가장 적절한 것은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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