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기본간호학

전신마취로 개흉술 후 가스 배출이 된 환자에게 단기간 갈증 해소와 수분공급을 위해 처음으로 제공하는 식이는?

해설
맑은 유동식은 지방질을 포함하지 않는 국물, 차류, 물로 구성되어 있다. 경식은 쉽게 소화되고 위를 쉽게 비울 수 있는 음식이며, 소화능력이 좋지 않은 대상자에게 제공한다. 연식에서 일반식으로 옮기기 전 사용하는 전환기 음식이기도 하다. 연식은 충분한 열량 함유(일반식과 같이), 반고형, 씹기 쉽고 소화가 쉬운 음식으로 소화능력이 좋지 않은 대상자나 수술 후 회복기에 있는 대상자에게 제공한다. 실내온도에서 액체이거나 액화되는 음식이다. 저섬유식이는 분변량을 감소시키는 식이이며, 일반식은 모든 입원 대상자로 소화에 별다른 문제가 없는 대상자에게 제공한다.
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