통풍은 단백질의 일종인 퓨린의 대사장애로 요산이 축적되어 오는 질환이다. 젖산의 증가로 pH가 낮아진다. 혈중 내 요산 농동 저하 및 신결석 예방을 위해 충분한 수분공급, 알칼리성 식이와 저퓨린 식이를 추천한다. 저퓨린 식이로는 채소, 과일, 곡류, 감자류, 우유, 치즈, 달걀 등이 있다. 내장, 육즙, 정어리와 같은 고퓨린 식이는 제한한다. 알코올 특히 맥주를 삼간다. 급성기에는 절대 침상안정을 시키고 냉습포를 적용한다.
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