식사 때는 상체를 90도로 세워 앉히고 턱을 살짝 당긴 자세를 취하게 합니다. 한 숟가락을 적게 떠서 한 번에 하나씩 완전히 삼킨 것을 확인한 뒤 다음을 줍니다. 식사 중에는 말을 시키지 않고 텔레비전을 끄고 집중하게 합니다.
식사 후에는 30분 이상 앉은 자세를 유지해 역류를 막습니다. 맹물처럼 묽은 액체가 오히려 사레가 잘 들리므로 필요하면 걸쭉하게 만듭니다. 매 식사 후 구강 간호로 세균을 줄이는 것이 폐렴 예방의 핵심입니다.
소리 없이 넘어가는 불현성 흡인도 있으므로 사레가 없다고 안심하지 않습니다. 식사 후 목소리가 젖은 듯 변하거나 미열, 가래 증가, 이유 없는 처짐이 보이면 즉시 보고합니다.
학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.