페닐케톤뇨증 아동의 학교급식을 관리할 때 지켜야 할 것은?

• 1 일반 급식을 그대로 제공하고 남기게 한다
• 2 허용량에 맞춘 식단과 대체식을 준비한다 ✓ 정답
• 3 단백질 식품만 골라 더 많이 제공한다
• 4 급식을 거르게 하고 간식만 준다
• 5 보호자에게만 알리고 조리실은 제외한다

같은 주제 다음 문제페닐케톤뇨증(PKU)의 기본 영양관리로 옳은 것은?

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