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선천성대사장애 및 내분비조절장애의 영양관리
페닐케톤뇨증의 영양관리에 관한 설명으로 옳은 것은?
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1
페닐알라닌 섭취량과 혈중 농도는 관리와 관계가 없으며, 식사 조절 없이도 정상 발달이 가능하다.
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2
성장기에는 단백질 대체식품과 에너지 공급을 모두 중단하고, 일반 식이로 전환하여 체중 증가를 유도한다.
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3
진단 뒤 한 달만 식사조절하면 평생 추적이 필요 없고, 이후에는 모든 음식을 자유롭게 섭취할 수 있다.
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4
혈중 페닐알라닌을 추적하며 제한량을 조절하고 특수조제식으로 단백질과 영양소 요구를 충족한다.
✓ 정답
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5
아스파탐은 페닐알라닌 공급원이 아니므로 제한 없이 사용하며, 혈중 농도에 영향을 주지 않는다.
해설
페닐케톤뇨증에서는 페닐알라닌 대사가 제한되므로 혈중 농도를 목표 범위로 관리하면서 성장에 필요한 에너지·단백질과 미량영양소를 특수조제식 등으로 충분히 공급한다.
같은 주제 다음 문제페닐케톤뇨증(PKU)의 기본 영양관리로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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