식물성 식품의 비헴철 흡수를 높이는 식사 조합은?

• 1 콩 요리와 진한 차를 동시에 먹는다.
• 2 철 강화식품과 칼슘 보충제를 항상 고용량으로 함께 먹는다.
• 3 시금치를 커피와 함께 먹는다.
• 4 콩·통곡 급원에 피망이나 감귤류 같은 비타민 C 급원을 곁들인다. ✓ 정답
• 5 비헴철 급원을 모두 제외한다.

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