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알레르기질환의 일반고찰

42세 남성이 해산물 섭취와 무관하게 간헐적 두드러기와 복통을 경험한다. 최근 붉은 육류 섭취 3-6시간 후 증상이 심해진다. 특이 IgE는 아래와 같다. 진단은?

특이 IgE: 알파-갈(α-gal) 24.5 kU/L, 소고기 18.3 kU/L, 돼지고기 15.7 kU/L
해설
진드기 교상 후 발생하는 알파-갈 항체는 붉은 육류 섭취 3-6시간 후 지연형 알레르기 반응을 유발한다.
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