유문괄약근은 위와 십이지장을 전기·기계적으로 분리하는 장벽으로, 위의 산성 소화와 십이지장의 중화 및 흡수가 독립적으로 일어나게 한다.
유문 조절 기능 상실 시 덤핑 증후군이나 위마비가 발생할 수 있다. 특히 위 절제술 후에는 영양소 흡수 장애와 대사 합병증 위험이 증가하므로 주의가 필요하다.
유문보존 위절제술(PPG)은 유문 주변 조직과 신경을 보존하여 생리적 기능을 유지하는 수술법으로, 표준 위절제술 대비 담석 발생률 감소 및 장기적 골 건강 유지에 유리하다.
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