간에서 생성되어 지방의 유화를 돕는 물질은? | 마이메르시 MyMerci

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소화기계의 구조와 기능

간에서 생성되어 지방의 유화를 돕는 물질은?

1 위산
2 담즙 ✓ 정답
3 인슐린
4 펩신
5 트립신

해설

담즙은 간에서 생성되어 지방의 소화를 돕는 유화제 역할을 합니다.

같은 주제 다음 문제다음 중 소화기계 구조가 아닌 것은?이 문제가 수록된 문제집[간호조무사] 실전 문제로 끝내는 합격적중 문제은행19,900원

간에서 생성되어 지방의 유화를 돕는 물질은 담즙(bile)입니다. 정답은 2번입니다.

담즙의 생성과 주성분
담즙은 간세포(hepatocyte)에서 콜레스테롤(cholesterol)을 원료로 하여 합성됩니다. 담즙의 주요 구성 성분은 담즙산(bile acids)으로, 이는 담즙 고유의 생리적 기능을 수행하는 핵심 물질입니다 ^[1].

지방 유화 작용의 기전
우리가 섭취한 지방은 물에 녹지 않는 큰 덩어리 형태이기 때문에, 소화 효소가 직접 작용하기 어렵습니다. 여기서 담즙산이 중요한 역할을 합니다. 담즙산은 분자 구조 내에 물과 친한 부분(친수성)과 기름과 친한 부분(친유성)을 동시에 가지고 있습니다. 이 독특한 구조 덕분에 담즙산은 큰 지방 덩어리의 표면에 달라붙어 잘게 쪼개는 유화(emulsification) 작용을 합니다. 이 과정을 통해 지방의 표면적이 극대화되면, 이자(췌장)에서 분비되는 지방 분해 효소인 리파아제(lipase)가 지방을 효과적으로 분해할 수 있게 됩니다.

오답 분석
* 1번 위산(gastric acid): 위벽에서 분비되어 단백질을 변성시키고 펩시노겐을 활성화하는 역할을 합니다. 지방 유화와는 무관합니다.
* 3번 인슐린(insulin): 이자의 랑게르한스섬에서 분비되어 혈당을 낮추는 호르몬입니다.
* 4번 펩신(pepsin): 위에서 단백질을 분해하는 소화 효소입니다.
* 5번 트립신(trypsin): 이자에서 분비되어 소장에서 단백질을 분해하는 소화 효소입니다.

실무적 의의
담즙은 간에서 생성된 후 담낭(쓸개)에 저장되었다가 농축됩니다. 지방이 포함된 음식물이 십이지장으로 들어오면 콜레시스토키닌(CCK)이라는 호르몬의 자극으로 담낭이 수축하여 농축된 담즙을 분비합니다. 따라서 담낭 절제술을 받은 대상자의 경우, 농축된 담즙을 한 번에 내보낼 수 없어 고지방 식사 후 소화 불량이나 설사를 경험할 수 있으므로 식이 조절에 유의해야 합니다. 담즙의 생성과 분비 과정은 콜레스테롤의 체내 항상성을 유지하는 주요한 대사 경로이기도 합니다 ^[1].

참고 문헌 (논문 출처)

[1]
Inhibition of the Primary Bile Acid Synthesis Pathways in SD Rats at Different Altitudes.일반논문Ma P, Hu Q, Ma F, Zhang W, Gu H, Wei D, An Z. (2026) · DOI: 10.3390/ani16081167

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