[소장의 구조]
소장은 길이가 약 6~7m에 이르는 긴 소화관으로, 입에서 항문까지 약 9m인 소화관 가운데 가장 긴 부분을 차지합니다. 위의 유문부 괄약근을 지나 십이지장으로 이어지고, 그 뒤로 계속되어 대장으로 연결됩니다. 소화관이 길다는 것은 음식물이 머무는 시간이 길다는 뜻이고, 그만큼 영양소를 흡수할 기회가 많아진다는 의미가 됩니다.
[소장의 운동과 소화효소]
소장에서는 분절운동이 일어납니다. 분절운동은 장의 여러 부분이 번갈아 잘록해졌다 풀리면서 음식물과 소화액을 고루 섞어 주는 운동입니다. 다만 소장 중에서도 십이지장에서는 연동운동이 일어난다는 점을 함께 기억해 두시면 좋습니다. 소장에서 분비되는 장액에는 말타아제, 락타아제, 인베르티아제, 에렙신이 들어 있고, 여기에 췌장에서 온 아밀라아제, 트립신, 리파아제가 더해집니다. 아밀라아제는 탄수화물을 포도당으로, 트립신은 단백질을 아미노산으로, 리파아제는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해합니다.
[오답 분석을 통한 개념 정리]
- 보기 1번의 담즙을 농축하고 저장하는 일은 담낭의 기능입니다. 담즙 자체를 만드는 곳은 간입니다.
- 보기 2번의 연동운동으로 음식물을 삼키는 것은 길이 약 25cm의 식도가 하는 일이며, 식도에서는 소화액이 나오지 않습니다.
- 보기 4번은 대장에 대한 설명입니다. 대장은 길이가 약 1.5m이고 소화효소가 없으며 수분을 흡수합니다.
- 보기 5번의 음식물 저장과 펩신 분비는 위의 기능입니다. 펩신은 펩시노겐과 염산이 만나 만들어지는 단백질 소화효소입니다.