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과목별 모의고사 | 물리치료 기초 6회

여름철 어패류 섭취 후 발생하는 장염비브리오 식중독의 특징으로 옳은 것은?

해설
장염비브리오균은 염분 3% 안팎의 해수에서 잘 자라는 호염성 세균으로, 여름철 날 어패류로 감염되어 급성 위장염을 일으킨다. 열에 약해 가열하면 예방되고, 저온 보관과 민물 세척이 도움이 된다. 신경마비는 보툴리눔 독소의 특징이다.
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