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경상국립대병원 필기 대비 모의고사 7회
문제

만성 췌장염으로 기름진 변을 보는 환자에게 췌장효소제가 처방되었다. 복용법으로 옳은 것은?

해설
췌장효소제는 음식 속 지방, 단백질, 탄수화물을 소화시키는 약이므로 음식이 들어올 때 함께 먹어야 효과가 있다. 장용 코팅이 된 제품은 씹거나 부수면 위산에 효소가 파괴되고 입안 점막이 자극된다. 공복이나 잠들기 전에는 소화할 음식이 없다. 뜨거운 음식은 효소를 불활성화시킨다. 매 식사마다 꾸준히 먹는다. 음식과 동시에 작용한다는 점이 단서다.
같은 주제 다음 문제패혈증 환자의 체온이 39.8°C이고 pH 7.26이다. 이 상태에서 헤모글로빈과 산소 결합에 일어나는 변화로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집경상국립대학교 필기 대비! [2026년 9월 채용]12,900원 · 무료 체험 가능

심화 해설

만성 췌장염과 췌장효소제 복용법
만성 췌장염(chronic pancreatitis)이 진행되면 췌장 실질이 섬유화되고 외분비 기능이 저하되면서 췌장 외분비 기능부전(Exocrine Pancreatic Insufficiency, EPI)이 발생합니다. 췌장에서 리파아제(lipase), 아밀라아제(amylase), 프로테아제(protease) 같은 소화효소가 충분히 분비되지 못하면 지방·단백·탄수화물의 소화가 제대로 이루어지지 않습니다. 특히 지방 소화에 핵심인 리파아제가 부족하면 지방변(steatorrhea), 즉 기름지고 악취가 나며 물에 뜨는 변이 나타납니다 [1][2].

췌장효소제(pancreatic enzyme replacement therapy, PERT)의 목적은 음식물이 위에서 십이지장으로 넘어가는 시점에 효소가 함께 작용하도록 시간을 맞추는 것입니다. 따라서 공복에 복용하거나 하루 한 번 몰아서 복용하면 음식과 효소가 만나지 못해 효과가 없습니다. 핵심! 췌장효소제는 매 식사 및 간식과 함께 복용해야 하며, 식사 시작 시점이나 식사 중에 나누어 복용하는 것이 원칙입니다 [1].

정답은 2번입니다. 식사나 간식과 함께 복용하고 알약을 씹지 않는 것이 옳습니다. 췌장효소제는 장용코팅(enteric coating)된 미세과립이 위산에 파괴되지 않고 십이지장에 도달해야 효과를 발휘합니다. 알약을 씹거나 부수면 코팅이 손상되어 위산에 효소가 비활성화되고, 구강 점막 자극이나 궤양을 유발할 수 있습니다 [1].

오답 분석
보기오답 이유
1. 식후 2시간 공복음식이 이미 위를 통과한 뒤라 효소가 소화할 기질과 만나지 못합니다. 공복 복용은 효과가 없습니다 [1].
3. 잠들기 전 하루 한 번효소는 음식 섭취 시마다 필요합니다. 하루 한 번 복용으로는 각 식사에서 소화를 보조할 수 없습니다 [1].
4. 캡슐을 열어 뜨거운 국에 섞음장용코팅 과립이 열과 액체에 노출되면 코팅이 손상되고 효소 활성이 떨어집니다. 캡슐을 열어야 하는 특수 상황에서는 산성도가 낮은 부드러운 음식에 섞고 즉시 삼켜야 하며, 뜨거운 음식은 피해야 합니다 [1].
5. 기름진 변이 나온 날에만EPI는 지속적인 외분비 기능 저하 상태이므로 증상 유무와 관계없이 매 식사 때 규칙적으로 복용해야 합니다. 증상이 있을 때만 복용하면 영양 결핍이 누적됩니다 [2].


국시 빈출 포인트
혼동 주의! 췌장효소제는 위장관 운동 촉진제나 제산제와 복용 시점이 다릅니다. 제산제는 식후 1~2시간, 위장관 운동 촉진제는 식전 30분이 일반적이지만, 췌장효소제는 음식과 동시에 복용해야 합니다. 복용 시점을 묻는 문제에서 약물의 작용 기전을 먼저 떠올리면 구분하기 쉽습니다.

또한 췌장효소제 복용 중에는 지방변 호전 여부, 체중 변화, 복부 팽만, 영양 상태(지용성 비타민 A·D·E·K 포함)를 지속적으로 사정해야 합니다. EPI가 적절히 치료되지 않으면 지방뿐 아니라 단백질과 탄수화물 소화도 저하되어 영양실조와 체중 감소로 이어질 수 있습니다 [1][2].
참고 문헌 (논문 출처)
  • [1]
    AGA Clinical Practice Update on the Epidemiology, Evaluation, and Management of Exocrine Pancreatic Insufficiency: Expert Review.일반논문Whitcomb DC, Buchner AM, Forsmark CE (2023) · DOI: 10.1053/j.gastro.2023.07.007
  • [2]
    Pancreatic exocrine insufficiency.일반논문Iglesia D, Vujasinovic M, Löhr JM, Dominguez-Muñoz JE (2026) · DOI: 10.1016/j.eclinm.2026.103880

임상 시나리오

췌장효소제 복용 실무 가이드만성 췌장염 환자의 지방변 관리

췌장효소제는 음식물이 십이지장으로 넘어가는 시점에 효소가 함께 작용하도록 매 식사 및 간식과 동시에 복용해야 하며, 식사 시작 시점이나 식사 중에 나누어 복용하는 것이 원칙이다.

장용코팅 미세과립이 위산에 파괴되지 않도록 알약을 씹거나 부수지 않는다. 씹으면 코팅이 손상되어 위산에 효소가 비활성화되고 구강 점막 자극이나 궤양을 유발할 수 있다.

캡슐을 열어야 하는 특수 상황에서는 산성도가 낮은 부드러운 음식에 섞어 즉시 삼키며, 뜨거운 음식은 코팅을 손상시키므로 피한다.

주의

복용 중에는 지방변 호전 여부, 체중 변화, 복부 팽만, 지용성 비타민 A·D·E·K를 포함한 영양 상태를 지속적으로 사정해야 한다.

핵심 개념

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