핵심 해설
이 문제는 필수아미노산이 하나라도 부족하면 왜 단백질 합성이 제한되는지 묻고 있어요. 단백질은 유전 정보가 정한 순서대로 아미노산이 하나씩 이어져야 완성돼요. 어느 자리에 필요한 아미노산이 없으면 그 자리에서 조립이 멈추고, 다른 아미노산으로 대신 채울 수 없어요.
정답 근거
정답은 5번이에요. 정해진 순서의 그 자리에 해당 아미노산이 있어야 사슬이 이어지기 때문에, 필수아미노산이 하나라도 모자라면 단백질 합성 전체가 제한돼요. 이때 쓰이지 못한 다른 아미노산은 분해되어 버려져요. 이것이 제한아미노산 개념이 성립하는 이유예요.
오답 분석
① 부족한 아미노산이 다른 아미노산으로 자동 대체되지 않아요. 대체가 된다면 제한아미노산이라는 개념이 생기지 않아요.
② 리보솜은 아미노산 없이 사슬을 이어 갈 수 없어요. 코돈에 맞는 아미노산이 와야 다음 단계로 넘어가요.
③ 부족한 아미노산은 오히려 모자라서 문제예요. 지방으로 전환되는 것과 합성 제한은 관계가 없어요.
④ 아미노산 하나가 부족하다고 유전자 전사 자체가 완전히 멈추지는 않아요. 제한은 번역 단계에서 일어나요.
핵심 개념 정리
· 단백질 = 유전 정보가 정한 순서대로 이어진 아미노산 사슬
· 필요한 아미노산이 없으면 그 자리에서 합성이 멈춤(대체 불가)
· 남은 아미노산은 분해되어 질소는 요소로 배설
· 제한아미노산·상호보완 효과와 같은 원리예요.
암기 팁
"한 글자가 빠지면 문장이 완성되지 않는다"로 기억하세요. 단백질은 아미노산 글자로 쓴 문장이라, 한 글자만 없어도 그 자리에서 멈춰요.
국시 빈출 포인트
필수아미노산 부족과 단백질 합성 제한, 제한아미노산, 상호보완 효과를 하나의 흐름으로 묻는 문제가 자주 나와요. 단백질 영양 단원의 '질 평가'와 연결해서 정리하세요.