지용성 비타민의 섭취기준과 급원에 관한 설명으로 옳은 것은?

• 1 비타민 A는 동물성 식품에만 존재하며, 식물성 식품에는 전혀 함유되어 있지 않다.
• 2 비타민 D는 식사와 햇빛 노출의 영향을 받지 않고 체내에서 자체 합성된다.
• 3 지용성 비타민은 과량 섭취해도 체내에 축적되지 않고 소변으로 신속히 배설된다.
• 4 필요량과 상한을 함께 고려하고 지방흡수장애·보충제·강화식품을 포함한 총섭취를 평가한다. ✓ 정답
• 5 비타민 K 급원은 채소와 무관하며, 주로 육류와 생선에서만 얻을 수 있다.

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