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지용성 비타민
지용성 비타민 D의 급원과 기능을 바르게 연결한 것은?
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1
감귤류만이 유일한 급원이며 혈액응고와 뼈 무기질화만을 담당한다.
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2
비타민 D는 수용성이어서 체내 저장과 과잉 위험이 전혀 없으며, 주로 녹황색 채소에 풍부하다.
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3
지방이 많은 생선과 강화식품이 급원이 될 수 있고 칼슘 흡수와 뼈 건강에 관여한다.
✓ 정답
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4
비타민 D는 철을 구성하는 무기질이며, 근육 수축과 신경 전달에 필수적이다.
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5
햇빛 노출과 식사·보충 상태는 비타민 D 상태에 영향을 주지 않으며, 체내 합성이 불가능하다.
해설
비타민 D는 지용성 비타민으로 지방이 많은 생선, 달걀노른자와 강화식품 등이 급원이 될 수 있으며 칼슘 흡수와 뼈 대사에 중요하다.
같은 주제 다음 문제비타민 K의 대표적인 생리 기능은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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