臨床情境與護理實務
護理師在急診或門診執業時,若於短時間內(如數小時內)連續接獲數名來自同一家庭、學校或公司聚餐的病人,且均主訴噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性腸胃炎症狀,應立即提高警覺,懷疑為群聚食品中毒事件。此時,除了執行醫囑給予症狀治療(如止吐、止瀉、輸液補充)外,應依機構內部的異常事件通報流程,協助於24小時內向當地衛生主管機關完成通報。通報時,應詳細記錄病人發病時間、共同攝食史、症狀與生命徵象,並保留可疑食品、嘔吐物或糞便檢體,以利後續流行病學調查與病原檢驗。
實務處理要點
僅供學習參考。實際臨床請遵循最新指引與所屬機構規範。