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탄닌류 생약

함박꽃뿌리(Paeoniae Radix)에 함유된 탄닌 관련 성분으로, 가수분해 탄닌에 속하며 항균 및 항바이러스 활성이 보고된 성분은?

해설
함박꽃뿌리(Paeoniae Radix)에는 1,2,3,4,6-펜타-O-갈로일-베타-D-글루코스(Pentagalloylglucose, PGG)가 함유되어 있으며, 이는 포도당에 5개의 갈산이 에스터 결합한 전형적인 가수분해 탄닌(Gallotannin)으로 항균, 항바이러스, 항산화 활성이 보고되어 있다.
같은 주제 다음 문제탄닌(Tannin)의 일반적인 화학적 특성으로 옳지 않은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 생약학 문제은행12,900원
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