체험은 만족하셨나요?
방금 푼 그 흐름,
합격까지 이어보세요
지식 자료를 소장하고 멋진 의료인으로 성장하세요
학습 자료 둘러보기 →담낭절제 후에는 담즙 저장 기능이 없어 기름진 음식 섭취 시 소화장애, 설사, 복통이 쉽게 나타난다. 따라서 저지방식이와 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하다.
• 권장 가능한 음식(예: 삶은 닭가슴살, 구운 생선, 삶은 감자, 야채죽, 두부, 바나나 등)
• 피해야 할 음식(예: 삼겹살, 튀김류, 치즈·버터·크림, 라면, 짜고 매운 자극성 음식 등)
| 보기 | 음식 | 지방 함량과 자극성 | 담낭절제 후 적절성 |
|---|---|---|---|
| 1 | 치즈 | 포화지방과 유지방 함량이 높음 | 부적절 — 지방 소화 부담 증가 |
| 2 | 구운 생선 | 저지방 단백질, 기름을 적게 사용한 조리법 | 적절 — 회복기 식이로 권장 |
| 3 | 삼겹살구이 | 동물성 포화지방이 매우 높음 | 부적절 — 설사·복통 유발 가능 |
| 4 | 오징어튀김 | 튀김옷과 기름 흡수로 지방 과다 | 부적절 — 고지방 조리법 |
| 5 | 매운 떡볶이 | 탄수화물 위주이나 맵고 짠 자극성 음식 | 부적절 — 위장관 자극 |
담낭절제 후에는 담즙 저장 기능이 없어 한 번에 많은 지방을 섭취하면 소화장애, 설사, 복통이 나타날 수 있다. 퇴원 직후에는 저지방식이를 기본으로 하되, 지방은 소량으로 나누어 섭취한다.
권장 음식은 구운 생선, 삶은 닭가슴살, 두부, 삶은 감자, 야채죽, 바나나 등이다. 조리 시 기름 사용을 줄이고 굽기·찜·삶기 방식을 선택한다.
피해야 할 음식은 삼겹살·튀김류 같은 고지방 식품과 치즈·버터·크림 같은 유지방 식품, 그리고 맵고 짠 자극성 음식이다. 이들은 담즙 분비 요구를 급격히 올리거나 위장관을 자극한다.
퇴원 직후에는 증상 예방을 위해 저지방식을 유지하되, 장기적으로는 개인의 소화 반응을 확인하며 지방 섭취를 점진적으로 늘려갈 수 있다. 평생 저지방식만 고집할 필요는 없다.
학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.