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치아와 뼈의 형성에 필수적인 단백질과 칼슘을 가장 많이 함유한 기초 식품군은?

해설
우유·유제품류는 칼슘의 보고이고, 고기·생선·달걀·콩류는 양질의 단백질 공급원이라 치아와 뼈의 형성에 함께 필요합니다. 곡류는 탄수화물, 채소·과일류는 무기질과 비타민을 주로 공급합니다. 식품군 번호는 분류 체계(한국 6군·구 5군·미국 4군)마다 달라지므로 식품 이름으로 기억하는 편이 안전합니다.
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