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학습 자료 둘러보기 →쓸개즙은 간세포에서 합성되어 쓸개에 저장·농축된 후, 지방 섭취 시 샘창자로 분비됩니다. 소화효소는 없지만 쓸개즙염이 지방을 미셀 크기로 유화시켜 이자 리파아제의 작용 표면적을 넓힙니다.
담낭절제술 후에는 쓸개즙의 저장·농축 능력이 사라져 묽은 쓸개즙이 지속적으로 샘창자로 흘러 들어가 지방 소화 효율이 변할 수 있습니다. 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수에도 영향이 있어 지방변이나 비타민 결핍이 나타날 수 있습니다.
담즙 정체나 담관 폐쇄 환자에서 지방 소화 장애가 발생할 수 있으므로, 회복기 환자의 식이 지방 내성을 관찰하고 복부 근육의 과도한 긴장이 소화기 증상을 악화시키지 않도록 접근해야 합니다.
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