삼두근 피부주름 두께는 위팔 뒷면의 어깨끝과 팔꿈치 끝 중간에서, 팔에 힘을 뺀 채 엄지와 검지로 피부와 피하지방을 근육에서 들어 올려 집은 뒤 캘리퍼를 대어 잰다. 근육까지 집으면 지방만의 두께가 아니게 되고, 힘을 주거나 위치가 다르면 값이 달라진다. 여러 번 재어 평균을 쓴다.
이 문항은 캘리퍼(caliper)로 삼두근 피부주름 두께를 잴 때 올바른 방법을 묻습니다. 정답은 피하지방을 근육에서 들어 올려 집은 뒤 캘리퍼를 대는 것입니다.
삼두근 피부주름 두께(triceps skinfold thickness)는 피부와 그 아래 피하지방을 함께 집어 두 겹의 두께를 재는 방법입니다. 몸 지방의 상당 부분이 피하에 있으므로 이 두께는 몸 전체의 지방 저장, 곧 열량 저장 상태를 반영합니다. 그런데 이 의미가 성립하려면 집은 조직 안에 피부와 지방만 들어 있어야 합니다. 근육까지 함께 집으면 두께가 커지고 지방 저장을 나타내지 못합니다.
측정 순서는 다음과 같습니다. 대상자는 서거나 앉아서 팔에 힘을 빼고 몸 옆으로 늘어뜨립니다. 위팔 뒷면에서 어깨끝(견봉)과 팔꿈치 끝(주두)의 중간 지점을 찾아 표시합니다. 그 지점 바로 위쪽에서 엄지와 검지로 피부와 피하지방을 세로로 집어 근육에서 살짝 들어 올리고, 손끝에 단단한 근육이 함께 잡히지 않았는지 확인합니다. 집은 상태를 유지하면서 표시한 지점에 캘리퍼를 대고 눈금을 읽습니다. 같은 지점을 두세 번 재어 평균을 기록하면 오차가 줄어듭니다.
오답을 보면, 팔의 앞면은 삼두근이 아니라 이두근 쪽이어서 측정 부위가 다릅니다. 팔에 힘을 주면 근육이 단단해져 지방과 근육을 나누어 집기 어렵습니다. 한 번 잰 값만 기록하면 측정 오차를 걸러 내지 못합니다. 팔꿈치 바로 위는 정해진 측정 지점이 아니고, 손바닥으로 누르는 것은 피부주름을 집어 재는 방법이 아닙니다.
현장에서는 측정자의 숙련도에 따라 값이 크게 달라지므로 가능한 한 같은 측정자가 같은 기구로 재는 것이 좋습니다. 부종이 있으면 피하조직에 고인 수분 때문에 두께가 크게 나오므로 해석에 주의하고 부종 여부를 함께 기록하십시오. 측정값은 기준치와 비교하기보다 같은 대상자의 이전 값과 비교해 변화의 방향을 보는 데 더 쓸모가 있습니다. 측정 후에는 집었던 부위에 불편감이 없는지 확인하고, 결과를 체중·식이 섭취와 함께 기록합니다. 대상자에게는 측정 전에 무엇을 왜 재는지 짧게 설명해 팔에 힘을 빼고 편하게 있도록 도와야 정확한 값을 얻을 수 있습니다.