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학습 자료 둘러보기 →보건소 영양 상담실에 3세 아이가 어머니와 함께 왔다. 아이는 얼굴과 다리가 퉁퉁 붓고 배가 볼록 나와 있었으며 머리카락 색이 옅어져 있었다. 어머니는 아이가 밥은 잘 먹는 편이지만 반찬은 거의 먹지 않는다고 했다.
영양사와 간호사는 아이의 식사 기록을 함께 검토하며 영양불량의 유형을 구분하려 했다. 에너지와 단백질이 각각 얼마나 부족한지에 따라 나타나는 증상이 달라지기 때문이다. 상담 결과는 알부민 검사 결과와 함께 의사에게 전달되었고 보호자 영양 교육이 계획되었다.
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