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문제

노인의 영양 문제에 관한 설명으로 옳은 것은?

해설
노인은 치아 상실과 연하 기능 저하, 식욕 감소, 사회적 고립 등으로 단백질과 미량영양소 섭취가 부족해지기 쉽다. 갈증 감각도 무뎌져 탈수 위험이 크므로 씹고 삼키기 쉬운 형태로 단백질을 충분히 제공하고 규칙적인 수분 섭취를 권해야 한다.
[출처] 보건복지부 노인보건복지사업안내·한국보건사회연구원 노인실태조사
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