핵심 해설
이 문제는 당뇨병 식사계획의 가장 기본이 되는 원칙을 묻고 있어요. 당뇨병 식사는 특별한 음식을 먹는 것이 아니라, 적정한 양을 정해진 시간에 고르게 먹는 식사예요. 끼니마다 탄수화물 양이 들쭉날쭉하면 약이나 인슐린 효과와 어긋나 고혈당과 저혈당이 번갈아 올 수 있어요.
정답 근거
정답은 5번이에요. 일정한 시간에 일정한 양을 배분하면 혈당 변동이 줄고 약물 효과와도 잘 맞물려요. 하루 에너지는 체중과 활동량을 고려해 정하고, 탄수화물은 없애는 것이 아니라 양을 일정하게 맞추면서 질을 높이는 방향으로 계획해요.
오답 분석
① 탄수화물을 완전히 없애면 영양 균형이 깨지고, 약을 쓰는 사람은 저혈당 위험도 커져요. 양과 질을 조절하는 것이 원칙이에요.
② 단백질만으로 열량을 채우면 콩팥 부담과 영양 불균형이 생겨요. 탄수화물·단백질·지방을 고르게 배분해요.
③ 무설탕 식품이라도 탄수화물과 열량이 있어요. 총량은 반드시 관리해야 해요.
④ 하루 한 번 몰아 먹으면 식후 혈당이 크게 치솟고 나머지 시간에는 저혈당 위험이 생겨요.
핵심 개념 정리
· 식사계획 기본: 일정한 시간, 일정한 양
· 적정 에너지: 체중을 고려하고 과체중이면 완만한 감량
· 질 좋은 탄수화물: 정제곡류보다 통곡류·채소·콩류, 단 음료보다 물
· 2025 한국인 영양소 섭취기준의 탄수화물 에너지적정비율은 50~65%예요.
암기 팁
"같은 시간, 같은 양, 좋은 질"을 세 단어로 기억하세요. 극단적인 제거나 몰아 먹기는 모두 이 원칙에서 벗어나요.
국시 빈출 포인트
당뇨병 식사의 기본 원칙을 고르는 문제는 거의 매번 나와요. 탄수화물 완전 제거, 무설탕이면 무제한 같은 극단적 보기가 단골 오답이고, 식품교환표 활용과 탄수화물 목표량 계산으로 이어지기도 해요.